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Wok traducción del alemán: Aglaia Montoya
Colaborador(es): Montoya, Aglaia [tr.]
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Tipo de material: 
LibroEditor: Barcelona NGV Edición: 1 ed.Descripción: 160p. fotos. 26 cm.ISBN: 9783625000297.Tema(s): CocinaClasificación CDD: 641.82
Contenidos incompletos:
Fundamentos de la cocina wok --Sopas --Verduras --Arroz y fideos --Carnes blancas --Carnes rojas y de caza --Pescado -- Marisco --Postres --índices de recetas.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central General | Colección General | 641.82 W847w (Navegar estantería) | Ej.1 | En tránsito de Biblioteca Central a Biblioteca Especializada Sede C desde 10/05/2024 | 001662 |
Incluye índice
Fundamentos de la cocina wok --Sopas --Verduras --Arroz y fideos --Carnes blancas --Carnes rojas y de caza --Pescado -- Marisco --Postres --índices de recetas.
Wok
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