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El éxito restaurantero : habilidades directivas Carlos Durón García.
Por: Durón García, Carlos
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Tipo de material: 
LibroEditor: México : Editorial Trillas, 2009Descripción: 152 p. : il. ; 24 cm.ISBN: 9786071700728.Tema(s): Restaurantes, cafeterías, etc. -- Administración | Administración hotelera | Turismo -- AdministraciónClasificación CDD: 647.95
Contenidos:
Paradigmas administrativos ; Modelos de certificación ; El cambio empresarial ; Lecciones de negocios.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central General | Colección General | 647.95 D964e (Navegar estantería) | Ej.1 | En tránsito de Biblioteca Central a Biblioteca Especializada Sede C desde 24/05/2024 | 002437 |
Incluye bibliografía e índice.
Paradigmas administrativos ; Modelos de certificación ; El cambio empresarial ; Lecciones de negocios.
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