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105 galletas para el hogar Dirección General por Dante Trujillo Ruiz
Colaborador(es): Trujillo Ruiz; Dante [Dir.]
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Tipo de material: 
LibroEditor: Barcelona Lexus Editores 2011Descripción: 194p. il. 34 cm.ISBN: 9789962040088.Tema(s): Galletas -- Fórmulas y recetas | Cocina -- Fórmulas y recetasClasificación CDD: 641.5
Contenidos incompletos:
Las galletas y su origen --Catálogo --Nuestros Ingredientes --Maridaje de galletas --Glosario --Utensilios --Reemplazos de insumos --Técnicas y recetas clave --Tips. Galletas Moldeadas --- Galletas con cuchara --Galletas Rellenas --Galletas de Chocolate --Galletas Festivas --Galletas Gourmet.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
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Biblioteca Central General | Colección General | 641.5 G167g (Navegar estantería) | Ej.1 | En tránsito de Biblioteca Central a Biblioteca Especializada Sede C desde 30/04/2024 | 002503 |
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Incluye índice
Las galletas y su origen --Catálogo --Nuestros Ingredientes --Maridaje de galletas --Glosario --Utensilios --Reemplazos de insumos --Técnicas y recetas clave --Tips. Galletas Moldeadas --- Galletas con cuchara --Galletas Rellenas --Galletas de Chocolate --Galletas Festivas --Galletas Gourmet.
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