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Enciclopedia de la nutrición Ramón Sánchez Ocaña, Juan Madrid Conesa.
Por: Sánchez Ocaña, Ramón, Ramón Sánchez Ocaña
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Colaborador(es): Madrid Conesa, Juan | Orden, Fernando de la [ed.] | Alvarez, Víctor [ed.].
Tipo de material: 
LibroEditor: Bogotá Espasa, 2004Edición: Editores Fernando de la Orden y Víctor Alvarez.Descripción: 2 v. : il. ; 28 cm.ISBN: 9584209213 (Obra completa); 8467013729 (Volumen 1); 8467013737 (Volumen 2).Tema(s): Nutrición -- Enseñanza | Nutrición -- Enciclopedias | Composición química de los alimentos | Salud -- EnciclopediasClasificación CDD: R641.1
Contenidos incompletos:
v.1 La alimentación cuestiones básicas ; Los alimentos uno a uno. -- v.2 Los alimentos uno a uno; Nutición y salud
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Referencia
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Biblioteca Central Referencia | GENERAL | REFERENCIA | R641.1 S211e (Navegar estantería) | V.1, Ej.1 | En tránsito de Biblioteca Central a Biblioteca Especializada Sede C desde 11/05/2024 No para préstamo | 002506 | |
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Biblioteca Central Referencia | GENERAL | REFERENCIA | R641.1 S211e (Navegar estantería) | V.2, Ej.1 | En tránsito de Biblioteca Central a Biblioteca Especializada Sede C desde 11/05/2024 No para préstamo | 002507 |
ìncluye ìndice
v.1 La alimentación cuestiones básicas ; Los alimentos uno a uno. -- v.2 Los alimentos uno a uno; Nutición y salud
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