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Culinaria mundial traducción Anna Cicres, Ariadna Martín y Laura Sales.
Tipo de material:
LibroEditor: Barcelona : Konemann, 2006Edición: Edición Christèle Jany.Descripción: 1055 p. : il. ; 31 cm.ISBN: 9783833123764.Trabajos contenidos: Cicres, Anna [tr.] | Martín, Ariadna [tr.] | Sales, Laura [tr.] | Jany, Christéle [ed.].Tema(s): Cocina internacional
| CocinaClasificación CDD: R641.5
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Referencia
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Biblioteca Central Referencia | GENERAL | REFERENCIA | R641.5 C967c (Navegar estantería) | Ej:1 | En tránsito de Biblioteca Central a Biblioteca Especializada Sede C desde 11/05/2024 No para préstamo | 003019 |
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| R641.392 W594p La gran enciclopedia del pescado y el marisco | R641.392 W594p La gran enciclopedia del pescado y el marisco | R641.392 W594p La gran enciclopedia del pescado y el marisco | R641.5 C967c Culinaria mundial | R641.5 J821d Diccionario práctico de gastronomía y salud / | R641.5 L332l Larousse La Cocina | R641.5 L332l Larousse La Cocina |
Glosario : p. 1043-1048.
Incluye índice.
Culina mundi.
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