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El manejo higiénico de los alimentos : Acorde con la NOM-251-SSA1 2010 Francisco Bravo Martínez.
Por: Bravo Martínez, Francisco. Francisco Bravo Martínez
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Tipo de material: 
LibroEditor: México : Editorial Limusa, Grupo Noriega, 2017Edición: 2a ed.Descripción: 167p. il. ; 28 cm.ISBN: 9786070503825.Tema(s): Manejo de alimentos | Conservación de alimentosClasificación CDD: 664
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Incluye bibliografía.
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