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El mundo del vino Edición por Carlos Dotres Pelaz
Colaborador(es): Dotres Pelaz, Carlos [ed.]
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Tipo de material: 
LibroEditor: Barcelona Larousse 2013Descripción: 399p. il. 26 cm.ISBN: 9788415785583.Tema(s): Vinos -- Historia | Vino -- Clasificación | Uva -- Cultivo -- HistoriaClasificación CDD: 641.22
Contenidos incompletos:
De ayer, hoy y mañana. Un pasado con solera -- El futuro del vino -- De los saberes del vino .Ciencia y vino -- Los procesos del vino -- Clasificación del vino -- Un desafío para el diseño -- La economía del vino -- Arquitectura del vino -- De los placeres del vino. De la bodega a la mesa -- El servicio del vino -- Degustar y entender -- Caldos y viandas -- De las regiones del vino. Regiones vitivinícolas de España -- Regiones vitivinícolas de Europa -- Otras regiones vitivinícolas del mundo -- De vinos y bodegas por campos y ciudades. Entre un mar de viñas. En ruta por el mundo -- Dónde saciar la sed -- Del vino como rito y cultura. Vino y acervo cultural -- Expresiones artísticas -- Apéndices.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central General | Colección General | 641.22 M965m (Navegar estantería) | 5 | Disponible | 005156 | |
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Libro
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Biblioteca Central General | Colección General | 641.22 M965m (Navegar estantería) | Ej.2 | En tránsito de Biblioteca Central a Biblioteca Especializada Sede C desde 30/04/2024 | 005153 | |
Reserva
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Biblioteca Central General | Colección General | 641.22 M965m (Navegar estantería) | Ej.3 | En tránsito de Biblioteca Central a Biblioteca Especializada Sede C desde 12/06/2024 | 005154 | |
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Libro
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Biblioteca Central General | Colección General | 641.22 M965m (Navegar estantería) | Ej.4 | En tránsito de Biblioteca Central a Biblioteca Especializada Sede C desde 27/05/2024 | 005155 | |
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Libro
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Biblioteca Especializada Sede C General | Colección General | 641.22 M965m (Navegar estantería) | 1 | En tránsito de Biblioteca Central a Biblioteca Especializada Sede C desde 05/04/2024 | 005152 |
Navegando Biblioteca Central Estantes , Ubicación: General Cerrar el navegador de estanterías
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| 641.22 G463v El Vino y su Servicio | 641.22 M965m El mundo del vino | 641.22 M965m El mundo del vino | 641.22 M965m El mundo del vino | 641.22 M965m El mundo del vino | 641.22 P545e Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino | 641.22 S855c Cita con los Vinos generosos y dulces |
Incluye índice
De ayer, hoy y mañana. Un pasado con solera -- El futuro del vino -- De los saberes del vino .Ciencia y vino -- Los procesos del vino -- Clasificación del vino -- Un desafío para el diseño -- La economía del vino -- Arquitectura del vino -- De los placeres del vino. De la bodega a la mesa -- El servicio del vino -- Degustar y entender -- Caldos y viandas -- De las regiones del vino. Regiones vitivinícolas de España -- Regiones vitivinícolas de Europa -- Otras regiones vitivinícolas del mundo -- De vinos y bodegas por campos y ciudades. Entre un mar de viñas. En ruta por el mundo -- Dónde saciar la sed -- Del vino como rito y cultura. Vino y acervo cultural -- Expresiones artísticas -- Apéndices.
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