Prólogo - <br /> Primera Parte. INTRODUCCIÓN AL TURISMO - <br /> Capítulo 1: El análisis científico del turismo - <br /> Capítulo 2: Evolución histórica del turismo en el mundo - <br /> Capítulo 3: Evolución histórica del turismo en España - <br /> Capítulo 4: La actividad turística - <br /> Segunda Parte. LOS AGENTES TURÍSTICOS Y LA GESTIÓN DE DESTINOS - <br /> Capítulo 5: Alojamientos y restauración - <br /> Capítulo 6: Transportes, ocio y otros proveedores de servicios - <br /> Capítulo 7: La producción y la distribución: Agencias de viaje y tour operadores - <br /> Capítulo 8: Las administraciones públicas y la política turística - <br /> Capítulo 9: Gestión de destinos turísticos - <br /> Glosario - <br /> Bibliografía - <br />

“Texto con finalidad principalmente docente, dirigido en particular a la comunidad universitaria española e iberoamericana, para asignaturas introductorias de los estudios en Turismo. En la primera parte se trata una introducción al Turismo, con una aproximación a su conocimiento científico, incluyendo la discusión sobre la existencia de la Turismología y haciendo un recorrido por los primeros estudios hasta la situación actual y un análisis epistemológico de esta nueva ciencia. La segunda parte se dedica a los agentes turísticos y a la gestión de los destinos. Son abundantes las referencias al turismo en la comunidad iberoamericana a la cual se presta especial atención.”