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Mostaza. jenape, jenable, mostazo : aplicaciones, recetas, usos alternativos y medicinales /
Por: MNR Comunicaciones Proyectos Editoriales
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Colaborador(es): MNR Comunicaciones Proyectos Editoriales.
Tipo de material: 
LibroSeries Colección hierbas & especias.Editor: Bogotá: Grupo Editorial Norma, 2007Descripción: 32 páginas: fotografías en color; 21 cm.ISBN: 9789584500083.Tema(s): MostazaClasificación CDD: 641.303
Contenidos:
Entre Oriente y Occidente --
Cocinando con mostaza --
Vinagretas y algo más … --
Recetas: --
Alcachofas con yogur a la mostaza --
Rollos de ternera con alioli a la mostaza --
Pollo a la mostaza --
Pasta con verduras en salsa de mantequilla y mostaza --
Hamburguesas de hongos portobello con tofu y salsa de mostaza y albaca --
Queso camembert con miel y mostaza --
Para saber más --
Glosario --
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central General | Colección General | 641.303 M686m (Navegar estantería) | Ej.1 | En tránsito de Biblioteca Central a Biblioteca Especializada Sede C desde 10/05/2024 | 008567 |
Navegando Biblioteca Central Estantes , Ubicación: General Cerrar el navegador de estanterías
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| 641.3 S617i Introducción a la ingeniería de los alimentos | 641.30083 R131i Imaginarios y agenciamientos que configuran el consumo de alimentos en escolares | 641.302 R768n Ej. 1 Nutrición y calidad de vida | 641.303 M686m Mostaza. jenape, jenable, mostazo : | 641.36 L864g Ej.1 Guia facil para el manejo de la carne | 641.36 W295c Ciencia de la carne | 641.364 B446j Jamón curado aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea |
Entre Oriente y Occidente -- <br /> Cocinando con mostaza -- <br /> Vinagretas y algo más … -- <br /> Recetas: -- <br /> Alcachofas con yogur a la mostaza -- <br /> Rollos de ternera con alioli a la mostaza -- <br /> Pollo a la mostaza -- <br /> Pasta con verduras en salsa de mantequilla y mostaza -- <br /> Hamburguesas de hongos portobello con tofu y salsa de mostaza y albaca -- <br /> Queso camembert con miel y mostaza -- <br /> Para saber más -- <br /> Glosario -- <br />
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