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Guía de capacitación para BARISTAS
Por: Fiducafé
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Colaborador(es): Fideicomiso Programa de Promoción de Consumo de Café de Colombia.
Tipo de material: 
LibroColombia Fiducafé 2011Edición: 1 Edición.Descripción: 99 páginas Ilustraciones, mapas, fotografías 28 x 21 cms.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumenTema(s): Cafés -- Colombia | Empleado -- Guía -- CafésClasificación CDD: R 641.87
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Referencia
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Biblioteca Central Referencia | Colección de Referencia | R641.87 F451g (Navegar estantería) | Ej. 1 | No para préstamo | 008979 |
Navegando Biblioteca Central Estantes , Ubicación: Referencia Cerrar el navegador de estanterías
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| R641.86 H553l Larousse Postres | R641.86 H553l Larousse Postres | R641.86 H553l Larousse Postres | R641.87 F451g Guía de capacitación para BARISTAS | R647.94 H832h Hotelería y Turismo Manual de Administración Hotelera | R658 B582b Biblioteca de la empresa | R658 B582b Biblioteca de la empresa |
Tecnología en Gestión Gastronómica
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