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Diccionario práctico de gastronomía y salud / Miguel J. Jordá.
Por: Jordá, Miguel Miguel J. Jordá
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Tipo de material: 
LibroEditor: Madrid : Diaz de Santos, 2007Descripción: 1392p. : Il. ; 26 cm.ISBN: 9788479787714.Tema(s): GatronomíaClasificación CDD: R641.5
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Referencia
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Biblioteca Central Referencia | Colección de Referencia | R641.5 J821d (Navegar estantería) | Ej:1 | En tránsito de Biblioteca Central a Biblioteca Especializada Sede C desde 11/05/2024 No para préstamo | 001546 |
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