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Administración del servicio de alimentos / Julia Reay.
By: Reay, Julia
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Material type: 
BookPublisher: 2a ed. Description: 254p. ; 24 cm.ISBN: 9789682473159.Subject(s): Administración hotelera | Conservación de alimentosDDC classification: 658.159
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libro
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Biblioteca Central General | Colección General | 658.159 R288a (Browse shelf) | Ej:1 | In transit from Biblioteca Central to Biblioteca Especializada Sede C since 11/05/2024 | 001595 |
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