Inicio Catálogo Biblioteca
Bases de Datos
Descubridor
Portal Web
Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera.
Por: Morfín Herrera, María del Carmen.
Tipo de material:
LibroEditor: México : Trillas, 2006Descripción: 280p. : il. ; 23 cm.ISBN: 9789682473937.Tema(s): Restaurantes, cafeterías, etc. -- Administración | Administración de servicios de alimentación | BaresClasificación CDD: 647.95
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central General | Colección General | 647.95 M846a (Navegar estantería) | 1 | Disponible | 001597 |
Incluye Índice
No hay comentarios para este ejemplar.