Wardlaw Perspectiva en nutrición Carol Byrd Bredbenner; Gaile Moe; Donna Besgetoor [et al]; traducción Martha Elena Araiza Martínez; Bardo Andrés Lira Mendoza, Gabriela Enríquez Cotera.

Por: Bredbenner, Carol Byrd Carol Byrd Bredbenner .

Colaborador(es): Beshgetoor, Donna | Moe, Gaile | [Berning, Jacqueline] | Araiza Martínez, Martha Elena [tr.] | Lira mendoza, Bardo Andrés [tr.] | Enríquez Cotera, Gabriela [tr.].

Tipo de material: materialTypeLabel

LibroEditor: México Interamerica editores 2010Edición: 8a. ed.Descripción: xxv.; [ 848 ] varias p. il.; fot.; graf. 29 cm.ISBN: 9786071503480.Tema(s): Dietoterapia

| Dietética

| Dieta

| Nutrición

| Cocina

Clasificación CDD: 613.2

Contenidos incompletos:

1. Nutrición básica.-- 2. Nutrientes que aportan energía y alcohol.-- 3. Metabolismos y equilibrio de energía.-- 4. Vitaminas y minerales.-- 5. Aplicación de la nutrición en el ciclo de la vida.--

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